伴着藏历“年味”绽放的酥油花

伴着藏历“年味”绽放的酥油花

2017年02月25日 10:51 来源:中国新闻网
 

  中新社拉萨2月25日电 题:伴着藏历“年味”绽放的酥油花

  作者 赵玉芹 赵延

  “酥油花又卖完了,把盒子拿来,我装点再送过去。”56岁的杰布放下电话,对正在做酥油花的徒弟说。临近藏历新年,杰布跟其他师徒7人从2月初至今一直都在加班。

随着藏历新年日渐临近,酥油花“孜扎”在拉萨年货市场上热销。记者 何蓬磊 摄

  记者日前跟随杰布走进拉萨八廓街一间不到20平方米的小屋,那里是他们制作酥油花的地方。这个房间温度较低,杰布的几个徒弟盘腿坐在藏式卡垫上,每人面前摆放一个盛着冰水的盆,盆沿上粘着颜色各异的酥油。

  “每捏一点酥油都要过一下冰水,这样容易塑形。手的温度高了,酥油就会融化。”这也是房间里不用暖气的原因。“因为长时间泡水,手整天都是冰冷的,只有晚上睡觉的几个小时才能暖和起来。”杰布搓了搓已有些浮肿的手指说。

  杰布介绍,酥油花藏语叫“孜扎”,每逢藏历新年会供奉在装有青稞、糌粑的切玛盒(用木板特制的一种长方形的空盒子,中间用板隔开,用于供奉)里,图案不一样、寓意也不一样。酥油花最常见的“和气四瑞图”寓意和谐美满,“吉祥八宝图”寓意平安多福,长寿图寓意万寿无疆。

  杰布来自西藏日喀则市仁布县普松乡,他们祖辈以种地为生。20多年前,杰布跟寺庙僧人学习制作酥油花的手艺。那时,在家人眼中,他只是除种地外多了个谋生的手艺。而如今,西藏力促民俗文化发展,为酥油花制作技艺的传承搭建各类平台,提高藏族年轻一代对藏民族民俗文化的认识度和尊敬度。

  每年藏历新年前,杰布等人都会来拉萨做酥油花,今年已是第10个年头。过年做酥油花也成了普松乡的习俗,这个时候,乡里大多数男子都会出来做酥油花,收入相当可观。按照切玛盒的尺寸,杰布做的酥油花大小不一,价格也从几十元人民币到上百元不等。

  再过两天,杰布等人就要收工回家。看着渐渐鼓起来的钱包,他十分满意,“这几天没白忙活,回家前可顺带多买些年货,跟家人热热闹闹地过个年。”

  杰布的两个儿子也在这个制作酥油花的队伍中,他们跟着父亲做酥油花已近十年。杰布表示,教会了他们做酥油花,既是让他们谋生,也盼着他们父传子、子传孙,把这个技艺代代传下去。(完)

 


伴着藏历“年味”绽放的酥油花

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